Diner

Geroosterd brood, tomaten, knoflook, pesto, rucola, balsamico

Rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, balsamico, pijnboompitten

Scampi’s in knoflookolie en Italiaanse kruiden

Brood met tomatentapanade, kruidenboter, olijven, aioli

Tonijn, tomaten, ei, rode ui en kappertjes

Kip stripes (krokant), ei, Parmezaanse kaas, croutons, caesar dressing

Pulled chicken, knoflooksaus , chilisaus, gebakken uitjes, ananas

Warme groenten, geitenkaas, walnoten, honing

Oma’s uiensoep overbakken met kaas

Verse tomatensoep

Wisselende soep per seizoen

Ambachtelijk bereid Limburgs gestoofd rund naar Oma's recept

Ambachtelijk bereide Wild Goulash van hertenbief

Huisgemaakte Javaanse satèsaus van kokosmelk, gebakken uitjes, atjar en kroepoek

Met pepersaus-of champignonroomsaus en warme groenten

Keuze uit, Sweet, Spicy of Slow-Cooked BBQ

Heerlijk stuk zijlende van de Blanc Bleu Belge, met pepersaus-of champignonroomsaus en warme groenten

Mager hertenbief uit de Eifel, een klassieker met wildsaus en warme groenten

Malse Ribeye van de Blonde d’Aquitaine of Angus d’Arden met Chimichurri of Salsa Verde en warme groenten

Malse ossenhaas van de Blanc Bleu Belge, met 3 sausjes en warme groenten.

Op de huid gebakken op romige dillesaus en warme groenten

Glazed brioche bun, lollo verde, tomaat, rode ui, augurk, cheddar en Remise burgersaus

200 gram krokante kip. Glazed brioche bun, lollo verde, tomaat, komkommer, honing mosterdsaus en augurk relish

140 gram “Kidney bonen, paprika, mais, mozzarella en cajunkruiden” Beetroot brioche, lollo verde, paprika, tomaat, komkommer, gebakken uitjes en Remise burgersaus.

Black Burger Bun, Lollo verde, rode ui, paprika, tomaat, pepers, pittige cheddar en Sriracha mayonaise

Black Burger Bun, lollo verde, paprika, ui, bacon, komkommer, tomaat, cheddar, gebakken uitjes, honing mosterdsaus en Remise burgersaus

Irish Stout Beer Bun, lollo verde, gekaramelliseerde witte uien, bacon, Old Amsterdam en zoet bruine Remise bier burgersaus

Black Angus kruising Wagyu ( Flamand ) Glazed brioche bun, lollo verde, coleslaw, augurk relish, gebakken ei, tomaten ketchup

Dinerplank voor 2 personen. Maak de keuze uit 3 gerechten: burger*, saté, spareribs, stoofpotje zuurvlees of schnitzel

Burgerplank voor 2 personen. Maak de keuze uit 3 burgers van de kaart!

2 bolletjes en grabbelen in de ton

3 bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

Verse aardbeien, vanille-ijs en slagroom

Chocolade moue, bolletje vanille-ijs en een bokkepootje.

Vegan, lactose & glutenvrij

Uit de oven met een bolletje ijs